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April 29 :D 哈哈上周日，我跟邻居老太太去教堂，晨更学英语，老师讲一句：“Jesus love you,so do I." 我前面一老太太特认真的帮助跟我一起来的那个老太太学习，她在纸上写”基萨斯拉唔忧，首都爱。”还念了好几遍，我边听和边看了这些字差点没乐翻过去...（一直忍着...） March 20 看错...1. 今天看电视的时候把一电视剧名字叫《你有保姆我沉默》，后来眯着眼看了半天原来是《你有权保持沉默》---眼花
2. 一天早上骑电动车去车站的路上，一回头看到一卡车上装满了橙子，等那车超过我时我的余光发现橙子怎么会动啊！太怪了，在仔细一看，原来是一车环卫工人。 ---缺觉 3. 还有一次骑着自行在回家的路上，一蹬三轮的拉了一车的油饼，后来再一看原来是凉席...太让我失望了!!! ---饥饿 人生也是一样的会经常的看错人、看错事、看错公共汽车...
就连每天三集的电视剧我都一直当是两集看的，总是少一集，但是我居然没发现，笑吧! :p January 17 今天看到这个，跟朋友们分享一下吧！ 心理测试：看看你属于哪个类型？
 你有一个蛋糕不小心把它打翻在地上，你将会： 1. 捡起来把它弄干净然后吃掉 2. 不吃 3. 出去再买个新的 选择 1. 你是一个恋旧的人
2. 你是一个对爱情拿的起放的下的人 3. 你是一个对爱情执着的人 对这个问题本人有自己的看法，
选择 1. 你是一个节俭和环保的人
2. 你是一个有洁癖的人 3. 你是一个有钱的人 你有什么样的看法呢？:) July 09 nothingThe life is like this bored Some people reluctantly were crossing every one day Regarding their this is one kind of suffering That each does not belong to their day Sometimes real hoped it earlier finished I also can extricate along with it The time has been long,I discovered only then gradually The life caused me to become more and more silly May 21 四川泡菜的做法-- 四川泡菜的做法 希望爱吃泡菜的朋友试试. 工具：陶做的专门的泡菜坛子，外面没上釉的叫瓦坛，上釉的就比较好看一些。坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘(即水槽，可盛水)，扣上扣碗可以密封的坛子，它可以使泡菜在缺氧的情况下加速发酵，产生大量乳酸。做泡菜时要在旁边托盘内装满水密封坛子，可防止空气进入。如没有泡菜坛，也可用别的容器代替，但要求容器口大而密封严密，不能透气。小时候跟妈妈一起去买泡菜坛子，她总会仔细看坛子外面有没有砂眼和裂纹，这关系到做泡菜的时候会不会坏。现在流行一种玻璃坛子，这种坛子比较好看，从外面可以看到里面各种颜色的菜。这也作为餐厅里攫取顾客眼球的一种手段。 四川泡菜通常分两种。种类不同，用途不同，做法也大不相同。 一种是跳水泡菜，跳水泡菜的来由是因为这菜泡在坛子里很快就取出来吃了。可以作为一个专门的菜。通常现在川菜馆里的什锦泡菜和饭前桌子上的小菜都是这类。 材料：通常用瓜类的蔬菜或者质地坚硬的根、茎、叶、果等，切成长条。荤菜里通常是猪耳朵，凤爪及猪杂。 作法：将清水烧开，加食盐(每1公斤水约50--60克盐)，待盐完全溶解后，放人适量配料，倒人泡菜坛中(以卤水淹到坛子的3／5为宜)。待卤水完全冷却后，再放入菜块。取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中，否则会生花(水表面会生白色霉菌)。坛口水槽要保持清洁，并经常换水注满。 吃法：莴笋，萝卜之类的蔬菜只需要泡八个小时至十二个小时，这样泡出来的蔬菜脆生生的，带点适量的咸味，很是爽口。如果喜欢吃辣的，可以浇上点辣椒油，拌上少许味精，是难得的美味。 另一种是做佐料用的。川菜里有很多有名的菜式都是用这种泡菜做的，这种泡菜如果想做专门的菜，那可以比跳水咸菜多泡制几天，差不多一周至十天即可，比跳水咸菜通常多一点酸味；另外一种就是长期泡在坛子里，只在做菜的时候捞起来做为佐料。 材料：辣椒，青菜，白萝卜，豇豆，姜。 做法： 1.将要泡的菜洗净风干。 2.将清水烧开，放入适量盐(每1公斤水约80克盐)放在旁边备用。 3.起坛水：用以前的泡菜坛子里的“母水”，或者可以向家里已有泡菜坛子的朋友要一些，放在新鲜坛水里，会有更好的味道，里面有大量的乳酸菌。如果找不到就只好自己重新制作了。将已经冷却的清水倒入母水之中。 4.加入佐料，花椒，茴香，白酒，坛水就制成了。 5.将准备好的蔬菜入坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处。 6.泡菜放的地方注意阴凉，注意保持坛口始终有水以保证坛中不进空气和细菌。如发现坛中有生花的现象，加入少许白酒即可。 吃法： 1.川菜里但凡带腥味的菜都会用泡辣椒，泡姜做佐料，泡菜不正宗，川菜肯定不正宗。 2.泡萝卜：选用小萝卜，泡制之后发酴，可以用三。四个酸萝卜炖鸭子，非常美味。 3.泡酸菜：做鱼的时候通常都要加入酸菜，酸菜鱼也可以有辣和不辣的做法，视其口味 定。酸菜还可以做酸菜粉丝汤，或者就用酸菜洗净之后，切成丝，拌入红油辣椒，少许味精，也是极美味的中式早餐伴菜。 4.泡豇豆：炒肉末是一个常见但又好吃的佐餐菜式。 备注：做好的泡菜如食用时不适口味，还可以作些调整：不脆可以加点酒；太酸可以加些盐；发霉变味，则是坛中热气太高，或取用工具不洁所引起，此时应将霉点去掉，加入食盐和少量白酒，移放阴凉处，每天敞口10分钟左右，约3～5天霉味自然消失。如发现泡菜软烂发臭，说明泡菜已变质，不能食用，菜卤也不能再用。 March 12 平凡着感动着这一幕从电视上看到，说到一对老夫妻，男的因为得了病所以生活不能自理且有些智障，连跟他交流都是个问题，妻子一直默默地照顾着他，有一天妻发现丈夫在读报纸，妻子非常吃惊！她就试着写情书给自己的丈夫读，每天都写，到现在已经写了厚厚的一本了，丈夫恢复的也越来越好了，看着他们相互搀扶着渐渐地远去，有种感觉就是。。。 March 11 老天爷变脸睡的正香，被我爸吵醒说是下鹅毛大雪了，困的不想睁眼，心理也不信，这三月天怎么能下这么大的雪呢？但还是从沙发上起来走到窗前一看，真的是鹅毛大雪。吃惊！我爸让我拍点照片，心想也是这一冬天都没看见有这么大的雪赶紧抓拍两张，回屋拿相机一打开没电了，只好现充电。趁这儿会儿功夫上网看看，没一会儿又想去厕所了，还没到厕所我发现外面的雪停了，太阳还出来了。这天变得真快！ January 01 Happy new year everybody Today is first day in new year! at the same time that is my brother's birthday.
wish everybody happy to everyday in 2006. November 29 toothacheThis is my frist toothache.......
The troubled effect with my work.. and my mood....
Feel so bad so pain...
but i dont like that maybe is a new teeth growth November 18 桂花糯米藕 原料
西湖白花藕2500克 蜂蜜100克 精白糯米1000克 糖桂花250克白糖500克 食用碱2克
制法
1.洗净白花藕，去皮。糯米淘洗干净充分沥干。
2.净藕斜切一头藕稍留，用将沥干的糯米从切口藕洞处灌入，边灌边拍击 藕壁，灌满振实，然后把切下的藕梢盖在原切口上，用竹签封固。 3.把封固好的灌藕置于锅中，放入食用碱，加水5000毫升，用旺火煮约2 小时起锅倒出碱水、原锅置于火上加水（4000毫 升）、白糖（400克）、 糖桂花（l50克），旺火烧沸，改中火煮约2~3小时，至藕酥出锅，汤水留 用。 4.另起一锅、加原藕汤水500毫升，加入白糖（100克）、蜂蜜（10克）糖 桂花（10克），旺火烧沸至锅中汤水稠浓呈蜜汁状将起锅后的酥藕切片装 盘，浇上调浓的蜜汁即成。 特点
藕呈赭红色，糯甜酥口。此菜突出江南风味，制作精细 November 15 sunny dayA new day start, I will try to writing something in my space, on duty, I alway busy for my works, I must to remember somethings and I feel my time really not enough. sometime I thought....where is my direction. October 23 大白的腿瘸了今天下午路过尼泊尔使馆前,又见到那几只流浪猫了,有个我们院的小孩儿在喂他们.两只花的,三只白色的波斯猫,他们一直住使馆的仓库里.经常有人在这里喂他们,有时我爸妈也经常放食物在我家门前的花园里. 回来的时候又一次看到他们,每次见到他们我都舍不得走,要待上一阵子,因为我家曾经养过的两只猫都先后走丢了.不过这次看到有两位好心人在喂他们,还跟他们说话,让我好感动.一个伯伯一位姐姐,后来在马路的另一边又发现三只小猫,看起来还未成年,不过有一只大猫却受伤了,他叫大白,左前腿好像走不了路了,一拐一拐的,不敢用力,脚也不能落地,真是很可怜,不知道是哪个恨人打的.我一直在那里看着他们吃饭,他们总是饱一顿饿一顿的,大爷把大白抱了过来,我们几个都在看他跟他说话,他也好像能听懂一样,一直依偎在那位年轻女士的身边不肯走.抚摸着他那略微发灰色的大脑袋,感觉到他真的很需要关怀.
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